Sammlung
Der Grundstein zur Sammlung zum Reb- und Weinbau wurde vor über 50 Jahren gelegt. Seit den frühen 1960er Jahren sammelte eine Handvoll historisch Interessierter systematisch Gerätschaften und Objekte aus dem regionalen Reb- und Weinbau.
Prunkstücke sind ein Lagerfasswagen und ein Zuberwagen, eine grosse Presse (Trüel) auf einem Granitsockel im Innenhof und ein grosser Trüel aus dem 18. Jh. im Fasskeller. Im Keller befinden sich auch mehrere grosse Kellerfässer aus regionalen Betrieben, darunter ein 8100-Liter-Fass aus Eichenholz. Auch eine praktisch vollständige Küferei und eine Brennerei gehören dazu. Ergänzt werden diese grossen Stücke durch unzählige kleinere Fässer und Fässchen, Flaschen, Brenten, Zuber und Züberchen, Werkzeug, welches im Rebberg zur Boden- und Pflanzenpflege gebraucht wurde, sowie Kellergerätschaften wie Pumpen, Abfüll- und Zapfmaschinen.
Eine grosse Sammlung von Weinetiketten aus der Region basiert auf einer Schenkung von Frau M.C. Ryhiner und vier chronologisch geordneten Tafeln von Robert Teutsch aus dem Schlössli in Schafis. Die Sammlung der Weinetiketten rund um den Bielersee wird laufend ergänzt.
Stiche von Kleinmeistern und Ölbilder bezeugen die künstlerische Vielfalt am Bielersee. Viele der Bielersee-Künstler sind im Hof mit Werken vertreten: Oskar Binz, Otto Clénin, Walter Clénin, Ernst Geiger, Fernand Giauque, Karl Hänny, August Jaeger, Jan Pieter Terwey oder Rudolf Weiss.
Aus dem Nachlass des ehemaligen Besitzers des Hofes und Kunstmalers Dr. Ernst Geiger und aus Schenkungen der Familie Geiger sind verschiedene Objekte zur Geschichte der des ehemaligen Ligerzer Herrenhauses und der Region, wie auch kleine Skizzen und Handnotizen des Künstlers im Besitz des Museums.
Mit der 2014 eröffneten Ausstellung wird die Sammlung nun durch Objekte und Dokumente zur Geschichte der Fischerei am Bielersee erweitert.
2015 erhielt das Rebbaumuseum von einem privaten Sammler eine umfassende Kollektion von Mässli. Die geeichten Glaskaraffen wurden in den Wirtshäusern für den Offenausschank von Wein und Most verwendet.
Die Sammlung und die Bibliothek werden laufend ergänzt.
Bibliothek
Das Rebbaumuseum besitzt eine Bibliothek zum Reb- und Weinbau am Bielersee, sowie zur Lokal- und Regionalgeschichte mit handgeschriebenen Manuskripten. Die wertvolle Weinbaubibliothek beruht auf der Sammlung von Dr. Hermann Heberlein.